長年の夢であり、2020年の個人的なマストタスクにしていた「長澤さんのお店に行く！」を、1月18日の土曜日に実現して来ました！
でも、よし行こう！と決めたのは前日の金曜日の夜。しかも夜11時頃。思わね展開で週末に時間が出来たため、さて時間をどう使おう？と思案。
パッと思いが巡ったのが今年のTODOリストのひとつであった「長澤さんのお店に行く！」でした。場所が盛岡ということもあり、なかなか足を運べずにいたんですが、お正月に仕事を頑張った神様からのご褒美か、思わぬ形でそれを実現する機会に恵まれました♡神様、ありがとう！
そして長澤さんのお店（Nagasawa Coffee）へ行くためだけに、盛岡へ在来線と新幹線を乗り継ぎ行って来ました！
でも本当に、このお店に行くためだけに盛岡に遊びに行っても後悔しない、そんな素晴らしいお店なんです。
長澤さん（長澤 一浩さん）との出会いは、2013年のコーヒーアミーゴス屋形船パーティーの二次会。ちょうど僕の斜め前に座っていらっしゃり、当時一世を風靡していたあまちゃんの話題をお話されていたのを覚えています。その後、SCAJやコーヒーフェスなどでお会いする機会はあったのですが、ようやく今回お店に伺うことが出来ました！
今回お店に訪問した際、奥様の長澤 ゆかりさんに本当に本当に良くして頂いたのですが、ゆかりさんとも昨年のSCAJ以来の再会。しかもその時は本当に挨拶程度だけの時間でしたので、今回ゆっくりお話ができ本当に嬉しかったです！
なによりも感動したのがゆかりさんの本当に素晴らしい気遣い。普通のお店であれば冷たいお水が出てくるところですが、外は寒いだろうということでなんと温かくしたお水をさっと出して下さったのです。それも熱過ぎずぬる過ぎない適温のお水。まさに、おもてなしの心そのもののご対応ですよね。お客様に対してどのように接するか、常日頃からしっかりと考えてらっしゃらないと出来ないご対応だと思います。例えがオヤジですが、まさに秀吉の温め草履のエピソード、三成の「三杯の茶」のエピソードそのものですね。
ゆかりさん！素晴らしいおもてなしをして頂き、本当にありがとうございました！
コーヒーが美味しいのは当然なんですが、一緒に頂いた自家製の林檎のクランブルケーキとパンナコッタが本当に美味しい！！これを食べに行くだけでも価値があります！マ・ジ・で！特に林檎のクランブルケーキはオススメです！！ケーキ屋さんよりも絶対に美味しいです！
お店の雰囲気も素晴らしかったです。お客様とゆかりさんやスタッフの方との距離が本当に近く、知らない間に僕自身も常連のお客様と30分近くお話していました！こんな近い距離感だから、きっと多くの人に愛されるんだろうなあと思います。確かにそりゃそうです。一浩さんやゆかりさんやスタッフの方のお人柄が良くなければ、東京からコーヒーを飲むためだけに行く人なんて、そんなに多くはないと思います。コーヒーを飲みに行くと同時に、実際のところは一浩さんやゆかりさん、スタッフの方に会いたくて遊びに行ってるっていうのが本当のところだと思います。コーヒー屋さんに限らず、商売ってそういうもんですよね。あの人に会いたくて。そう思うと、素晴らしい商売です。
ってな訳で、東京の人も大阪の人も福岡の人も外国にいる人も、今年は盛岡にコーヒーを飲みに行きましょう！！！
一浩さん！ゆかりさん！スタッフのみなさん！
今回は温かく迎えて頂き、そして素晴らしい時間を過ごさせて頂き、本当にありがとうございました！！
自宅でも美味しくコーヒーを頂きたいと思います！
ぜひまた近いうちに遊びに伺います！
みなさまお元気で！
